Category Archive: Guerre, Les Résistants, Recettes de Nini, Survivalisme

Survivalisme : pensez au bon vieux saloir….

Pour ce qui est de stocker de la viande même sans réfrigérateur …  Il vous faut aimer la viande de PORC et ne pas en consommer tous les jours bien sûr, mais cette provision peut durer un an....

Pas de halal mais une recette de résistants deux fois millénaire

Et voici une excellente recette de résistant, une recette de porc deux fois millénaire, qui a nourri le ventre des hoplites aux evzones actuels: Côtes de porc à la grecque une côte de porc...

Mort de rire : les séparatistes catalans ont cru que Madrid leur envoyait les tanks !

L’armée espagnole se réorganise, et des chars Pizzaros ont été groupés à la frontière catalane qui fait partie du territoire espagnol . Or pour les Indépendantistes qui voient...

Pour ne pas manger de raviolis halal. Par Jeanlg75

Faites vos raviolis vous-même ! Recette. Avant tout on nomme Raviolis ces fameuses pâtes qui gaufrent une farce et qui doivent, impérativement faire 7x7cm (carré) ou 10x10cm (rond). En dessous ce...

Mangez du porc, les recettes de Nini. Côtelettes de porc au sésame

(125 mL) Vinaigrette 1 L de mâche 1 poire pelée et hachée 2 cuillerées à soupe de graines de sésame 2 côtelette de porc sans os (environ500 g) 2 c. à soupe de beurre 1 oignon – tranché...

Mangez du porc, les recettes de Nini. Côtes levées à l’érable et aux pommes

Côte levées à l’érable et aux pommes  ( pour 8 personnes ) :

Mangez du porc, les recettes de Nini. Cochon aux dattes et abricots secs

Cochon aux dattes et abricots secs Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure POUR 6 PERSONNES

Mangez du porc, les recettes de Nini. Confit de porc à la Mandarine Napoléon et sa verdure de courgettes et melon à la menthe glacée.

Confit de porc à la Mandarine Napoléon et sa verdure de courgettes et melon à la menthe glacée.

Mangez du porc, les recettes de Nini. Confit de porc à la Mandarine Napoléon et sa verdure de courgettes et melon à la menthe glacée.

  Confit de porc à la Mandarine Napoléon et sa verdure de courgettes et melon à la menthe glacée.

Mangez du porc, les recettes de Breizland. Lentilles au lard

Une fois n’est pas coutume, Nini a gentiment accepté de voir Breizland, notre fidèle Bretonne, proposer de temps à autre une de ses recettes dans la rubrique « les recettes de...

Mangez du porc, les recettes de Nini. Côtelettes de porc flambées au whisky

Côtelettes de porc flambées au wisky 8 côtelettes de porc dégraissées Un verre de wisky 1 verre et demi de crème liquide Poivre rose en grain Persil émincé Echalottes émincées Fleur de sel...

Mangez du porc. Recettes de Nini : Escalopes de porc à la suisse et ses petits légumes glacés au miel et à l’estragon

Escalopes de porc à la suisse et ses petits légumes glacés au miel et à l’estragon    Il fait chaud et lourd aujourd’hui…je n’avais pas envie de cuisiner, il me fallait faire quelque...

Mangez du porc. Les recettes de Nini : coq au porc

COQ AU PORC : Pour 2 personnes : 2 poitrines de poulet désossées, sans peau et coupées en cubes (attention vérifiez qu’il n’est pas halal auprès de votre boucher -volaillier) 1/2...

Mangez du porc. Les recettes de Nini : côtes de porc aux fruits exotiques

Côtelettes de porc aux fruits exotiques et ses petits croûtons : Par personne : –          2 côtelettes de porc dégraissées –          Huile d’olive...

Mangez du porc. Les recettes de Nini : filet de porc mariné à la sarriette

Filet de porc mariné à la sariette : pour 4 personnes , 2 filets de porc dégraissé, gousses d’ail épluchées et entières, 3 citrons, sel, poivre sariette fraîche, vin blanc.

Mangez du porc. Les recettes de Nini : Homard accompagné de salade César

Salade césar en accompagnement de votre homard: La salade césar au homard ce que les canneberges sont à la dinde, C’est-à-dire un incontournable. L’alliance du homard, de la salade...

Mangez du porc. Les recettes de Nini : brochettes de porc à la plancha

Brochettes de porc  aux légumes  à la plancha   pour  4 personnes 1 morceau de roti de  PORC dans l ‘échine  ( moins sec ) 700grs ) 1 tranche de lard salé  ( poitrine de 5cm d...